又是讲螺蛳粉,柳州仔-范工又要接上两句了,所以我刚刚还从连塘路装包回家,冷冰冰的天嗦上一碗螺蛳粉,前额直冒汗,吃的好舒服。
老话这柳州市哪一家螺蛳粉较为正宗,这一话题估计也是争吵不休滴,由于千人有千味,每一个人口味不一样,你说嫩子统一建议?我只想说我们所觉得得比较正宗的螺蛳粉店。
第一家,连塘路螺蛳粉,我今夜就是吃的这一家,刚刚还有人在那凯问何时开始炒螺蛳粉,逐渐得话想要去拍照,随后商家说八点半逐渐在外炒螺蛳粉。连塘路这一家螺蛳粉的确挺好吃的,汤浓厚、很香、卤菜也十分美味,便是有点贵啊,一个猪蹄16块,我这种非常少加猪脚了,就加一点鸭脚和卤鸡蛋算了吧。这个店另一特色便是炒螺蛳粉,炒螺蛳粉还能够自己挑选肉,就和外边的小炒店类似,鸡脯肉、牛羊肉、生猪肉以及一些内脏器官都是有,能够自己选炒哪种,味道也非常不错,喜欢的小伙伴能去尝一下。
第二家、西环肥子螺蛳粉,好多人说到这里很有可能会喷,但我依然说起,这一家的确也是很不错的,只不过是觉得味道并不是比较稳定,几回出去吃的味道和觉得都不太一样。西环肥子螺蛳粉算得上比较出名的,尤其是在河东区那一带,他们家的螺蛳粉卤菜非常丰富,螺蛳粉种类比较多,也有特色的鸳鸯戏水螺蛳粉,很好,只不过是对我而言量不够吃。
第三家、奶佬螺蛳粉,铁一中正对面,这一家螺蛳粉味道很正宗,味道也挺好,虽说知名度应该没有上边那家大,但是我觉得味道肯定要比上边那个正宗。并且通常是奶佬螺蛳粉用材很实在,都是用的色香味俱全,螺蛳汤也是非常正宗,都是采用螺钉用心熬制,不加什么化学添加剂,压脚也软软糯糯汁多,多少钱铁一中学子大学毕业多年以后也还怀念的味道。
除了上述三家,也有雪梅螺蛳粉、为民螺蛳粉、聚宝阁螺蛳粉、灯泡厂螺蛳粉、黄氏螺蛳粉、恋家螺蛳粉这些,全是还可以的,我也经常换来吃。但每个人喜欢的类型很有可能不一样,如同铁一中的喜爱奶佬螺蛳粉,但是人家五中的喜爱凤张螺蛳粉,每一条街巷和每一条街道都是有个人专享视觉记忆味道。不过说实话,现今螺蛳粉确实不如从前了,之前大口吃粉,张大嘴嗦螺钉的日子一去不复返。
田螺味道正宗这一家